Vánoční cukroví

   Víte, proč se peče cukroví? Již v dávné historii českého lidu se věřilo, že vánoční cukroví, upečené na zimní slunovrat (pro letošní rok připadá na 22. prosince) chrání. Předkové věřili, že pečené cukroví ochrání dům, rodinu i přátelé před temnými silami. Cukroví tehdy patřilo mezi ochranné a obřadní jídlo, proto se peklo ve tvaru zvířátek a zavěšovalo na dveře stavení, chlévy a ovocné stromy. Dnes již toto vysvětlení nepřevládá, ale není od věci si připomenout význam pečení cukroví.

  Už i u nás na Islandu zavládla pravá vánoční atmosféra a po celém bytě nám voní cukoví. Letos jsme pekli hlavně pro naše přátelé ve Hvenneyri, kam jsme pozvaní na večeři. A aby to byly trochu i české Vánoce, napekli jsme tradiční druhy jako perníčky, vanilkové rohlíčky, linecké cukroví a pro mého milovaného manžela jsem upekla jeho nejoblíbenější medové cukroví. A jak je to u Vás doma?

 

Váš

Život na severu