pondělí 8. února 2016

Oslavy! A že jich je! Bolludagur, Sprengidagur a Öskudagur

Pesně 7 týdnů před Velikonocema se s oslavami tady na Islandu roztrhl pytel. Slaví se 3 dny po sobě. A každý den je zajímavý něčím jiným. Jedná se o staré tradice.


Bolludagur (“Bolla, bolla, bolla,”)

  Původně o Dánský a Norský zvyk. Islandané jej začali slavit až později v 19. století. Nic to ale nemění na oblíbenosti tohoto dne. Jedná se o kulinářskou tradici, kdy pekaři a cukráři připravují na tento významný den sladké, krémové pusinky s marmeládou, pokapané čokoládou. Nám připomínají české větrníky. 

  A jak takový den probíhá? Děti si v týdnu ve škole připraví a nazdobí "pádla", který v pondělí ráno "vypráskají" rodiče a při tom křičí "Bolla, bolla, bolla,". Od rodičů pak dostane každý jednu pečenou pusinku. Jaký význam má tato tradice se spekuluje. Pravděpodobně koření ve straých křesťanských zvycích spojených s masopustem.

Á bolludegi fer ég með bolluvönd á kreik.
Mér alltaf þykir gaman að iðka þennan leik.
Ég bolla og bolla, á bossann á þér fast ég slæ,
bolla og bolla og bollu í laun ég fæ.
Já, bragðgóðar eru bollurnar, bollurnar, bollurnar,
já, bragðgóðar eru bollurnar, húllum hæ. 
 


Sprengidagur ("saltkjöt og bauni")

  Tento den je ve znamení dobrého slaného jídla. Solené jehněčí/koňské maso, guláš, fazole,hrášek. Jedná se o poslední den před půstem, proto se jí dosytosti až na pokraj prasknutí.

Á sprengidegi er bumban að springa hreint á mér,
því magnið er ei smátt sem í magann á mér fer.
Af saltkjöti og baunum ég saðningu í magann fæ,
af saltkjöti og baunum, ég saddur er og hlæ.
Já, bragðgóðar eru baunirnar, baunirnar, baunirnar,
já, bragðgóðar eru baunirnar, húllum hæ

 

Öskudagur (Popeleční středa)
  První den půstu podle křesťanské tradice a Ježíšovi 40 denní cesty pouští. Na Islandu má popeleční středa jiný zvyk. Děti se převlékají do masek a chodí koledovat. Zpívají tradiční písně a na oplátku dostávají sladkosti. Zajímavostí je, že děti nechodí po domácnostech, ale po firmách, obchodech a nákupních centrech.

Á öskudegi fer ég með öskupoka af stað
og elti menn og konur sem ekkert vita um það.
Hengi svo poka á hinn og þennan sem ég næ,
lauma á poka, læðist burt og hlæ.
Svo dingla þeir þarna pokarnir, pokarnir, pokarnir,
svo dingla þeir þarna pokarnir, húllum hæ. 





Užili jste si masopust?

Život na severu


Žádné komentáře:

Okomentovat